Z odprtjem Cukrarne septembra 2021 je slovenska prestolnica dobila nov prostor za predstavitve sodobne umetnosti in prostor, kjer se izvajajo procesi artikulacije misli, produkcije in prezentacije sodobnih umetniških projektov – tako na področju vizualne kot tudi intermedijske, performativne, zvočne, glasbene in ostalih oblik umetnosti. Prikazovanje umetniških del skozi razstave in dogodke je le del programa institucije, cilj Cukrarne je postati novo vozlišče kulturnega dogajanja. V sodelovanju z umetniki in drugimi akterji iz slovenskega in mednarodnega prostora, ki temelji na dolgoročnejši udeležbi in interakciji, galerija stremi k osnovnim ciljem in poslanstvu sodobne institucije umetnosti; ta naj ob upoštevanju preteklosti stavbe svojo razstavno dejavnost, interpretacijo in izobraževanje gradi na temeljnih humanističnih postulatih skupnosti, spoštovanja drugega in empatije do okolja ter naj spodbuja argumentirano družbenokritično držo in vedno znova preudarno nastavlja zrcalo družbi. Sodelovanje s Shkolollijem temelji na njegovem močnem družbenopolitičnem angažmaju skozi umetniško izražanje kakor tudi njegovem udejstvovanju v globalnem medkulturnem dialogu.
Erzen Shkololli (r.1976) je umetnik in kustos sodobne umetnosti. Uspešno je vodil vrsto umetniških ustanov, med drugim Narodno galerijo Albanije (2018–2022) in Narodno galerijo Kosova (2011–2015), ki sta pod njegovim vodstvom doživeli temeljito preobrazbo in vsaka v svoji državi postala osrednji steber dinamičnega kulturnega dogajanja.
Shkololli je prav tako dejaven organizator transkulturne agende v regiji in po svetu. Je naročnik prve kosovske razstave za 55. beneški bienale leta 2013. Med mednarodnimi razstavami, ki jih je postavil, velja posebej omeniti projekt z naslovom »Edi Hila: Painter of Transformation” (Edi Hila: slikar transformacije), ki so ga skupaj pripravili Narodna galerija Albanije v Tirani, Muzej moderne umetnosti v Varšavi in umetniško združenje Kontakt Art Collection na Dunaju, predstavljen pa je bil v Varšavi in Tirani (2018), projekt »We live upon a star« (Živimo na zvezdi; druga izdaja Trienala Hannah Ryggen), ki je bil predstavljen v Ørlandu in Narodnem muzeju dekorativnih umetnosti v Trondheimu (2016), razstavo »The World Won't Listen« (Svet ne bo poslušal), ki je nastala v sklopu umetniške delavnice Lazareti Art v Dubrovniku (2007), razstavo »History started playing with my life« (Zgodovina se je začela igrati z mojim življenjem), predstavljeno v Laboratoriju digitalnih umetnosti v Holonu v Izraelu (2007), in projekt »Reappearance« (Vnovični pojav), ki je bil postavljen na ogled v Muzeju Kosova v Prištini (2004).
Shkololli je deloval kot umetniški svetovalec štirinajste izdaje dokumente v nemškem mestu Kassel. V letu 2008/2009 je prejel prestižno štipendijo DAAD v Berlinu, leta 2001 pa nagrado Fundacije Michetti di Francavilla al Mare. Leta 2013 je v mestu Peja soustanovil Inštitut sodobne umetnosti EXIT. Svoja umetniška dela je razstavljal v priznanih muzejih, kot so Muzej Stedelijk v Amsterdamu, Center Pompidou v Parizu, londonski Tate Modern in muzej sodobne umetnosti MUMOK na Dunaju.
»Z navdušenjem se pridružujem vizionarski ekipi Cukrarne in njenemu poslanstvu, da obogati evropsko umetniško sceno skozi dialog in umetniško izmenjavo, hkrati pa se veselim tudi priložnosti, da bom lahko prispeval strokovno znanje k tako pomembnim naporom v tem nadvse kritičnem trenutku za našo globalno dediščino«, pravi Shkololli.
Cukrarna je obenem imenovala Mednarodni svetovalni odbor v sestavi naslednjih priznanih imen: Noel Kelly, glavni direktor / direktor vizualnih umetnosti, Irska; Lev Kreft, filozof in sociolog; Miran Mohar, vizualni umetnik in soustanovitelj umetniškega kolektiva Neue Slowenische Kunst; Mario Pieroni in Dora Stiefelmeier, ustanovitelja centra za sodobno umetnost RAM Radioartemobile; Felicitas Thun–Hohenstein, kustosinja, umetnostna zgodovinarka in profesorica na Inštitutu za teorijo umetnosti in kulturologijo Akademije za likovno umetnost na Dunaju; in Nada Jeraj Velan, producentka in podjetnica. Odbor bo svetoval pri ustvarjanju galerijskega programa ter zagotavljal odlično strokovno znanje in izkušnje.